Thưởng thức hương vị Cá hồi Nhật Bản tại nhà hàng Nhất Thống
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm - hải sản quý hiếm và hấp dẫn. Loài cá này đem lại cho thực khách cảm giác ngon miệng lạ lùng nhưng cũng mang lại rất nhiều công dụng chữa bệnh.
Thịt cá hồi đỏ cam chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Nổi trội nhất là nguồn a-xít béo omega-3. Chất béo này có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống cholesterol, giảm nguy cơ cao huyết áp... Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhìeu vitamin và khoáng chất như can-xi, vitamin D ...
Chính vì những giá trị dinh dưỡng này cùng vị ngon đặc biệt, cá hồi đã trở thành thực phẩm được ưa chuộng trên khắp thế giới. Ở Việt Nam, cá hồi đã có mặt ở một số khách sạn, nhà hàng hải sản nổi tiếng… Thế nhưng, không phải bất kỳ ai trong chúng ta đều biết cách chế biến và thưởng thức món ăn này.
Để giúp thực khách có thể thấy được trọn vẹn mùi vị và giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này, nhà hàng Nhất Thống đã nghiên cứu, cải biến để xây dựng nên một thực đơn các món ăn từ cá hồi rất riêng, rất khác nhưng đảm bảo về độ tươi ngon.
Trên hết, chúng tôi đặc biệt chú ý đến nét truyền thống Nhật Bản của món ăn từ cá hồi. Bởi đã từ lâu, người ta vẫn biết rằng, một nét riêng rất đặc trưng trong nghệ thuật ẩm thực xứ anh đào chính là sự phối kết hợp một cách tinh tế về màu sắc và hương vị trong các món ăn. Và, cá hồi chính là nguyên liệu để biến tấu và thực hiện điều này một cách hiệu quả nhất.
Cá hồi chính là nguồn nguyên liệu để người đầu bếp tài hoa biến bàn tiệc cùa bạn trở thành bức tranh nhiều màu sắc vô cùng công phu. Màu cam tươi tắn của cá, màu trắng thanh tao của từng thớ thịt, màu xanh của mù tạt, rau thơm… kết hợp hài hòa với nhau khiến bạn vừa có cảm giác muốn ăn lại vừa không nỡ phá hủy “bức tranh” sinh động ấy.
Tới với nhà hàng hải sản Nhất Thống, bạn hãy nếm thử món ăn với cá hồi, để thấy tại sao chúng tôi nói nhưvậy, để thấy món ăn với cá hồi ngon đến thế nào, và để thấy ẩm thực có những điều kì diệu lạ thường.
Thực đơn món ăn cá hồi tại Nhà hàng Hải sản Nhất Thống:
1. Cá hồi bọc giấy bạc nướng
2. Cá hồi nướng với bánh đa
3. Cá hồi hấp xì dầu
4. Gỏi cá hồi